>
>
>
到底什么才是好茶?茶农竟然这样说

联系我们

公司地址:贵州省铜仁市德江县钟山路78号

服务热线:0856-8659999

投诉建议

关注我们

鸿泰茶叶

Copyright (c) 德江县鸿泰茶业有限责任公司 All Rights Reserved. 网站建设:

NEWS

新闻动态

在线客服
客服热线
客服组:
在线客服
服务时间:
-
行业动态
公司新闻
本地要闻
通知公告

到底什么才是好茶?茶农竟然这样说

分类:
通知公告
来源:
2019/03/22 09:15

  原创声明:该文稿系门三原创文章,创作不易,请勿搬运和抄袭;如需转载请注明出处!

  欢迎关注!会给大家带来更多更好的文章。如果你看到了今天的文章有自己的想法,希望你能留下宝贵意见,我们一起探讨。

  随着茶叶市场发展越来越大,市场上难免有些商家在利益的熏陶下作假。花了高价买来的茶,不一定是你所想的那个茶区那片山头的茶;而当你喝到你前面花高价买来的那个茶区真正的茶的时候,我想你会是茫然的吧!

  茶 只要你喜欢它的那个味道,适合你的口腔就是好茶,与价钱无关,适口为珍 且喝且珍惜。

  普洱茶 同一款散茶和饼茶口感上不应该有区别的,我想更大的区别就在于,散茶的话 比较松弛 占空间 不易存储,对收藏茶叶的爱好者来说,后期转化可能也没有饼茶的效果好,所以不太现实。而饼茶易存储.不占空间。对于收藏,个人觉得还是选饼茶好,饼茶对后期转换应该也是更为明显的;普洱茶只要存储得当是可以无限期地存放的。存储条件:在清洁 干燥 通风 无异味 避免阳光暴晒 无污染的环境下储存。

  普洱茶,有7两饼茶,4两饼茶,散茶,迷你小沱茶,二两沱茶等,最近2年又推出了陈皮普洱茶,俗称小青柑,是普洱茶的创新品种。

  普洱也分生茶和熟茶。

  不管是哪种造型,或者哪个茶厂出来的,只要你觉得好喝就行了,没必要跟风,毕竟口味这个东西很难表达清楚,我就爱喝小沱茶,方便。

  经常吃肉和油腻的东西后,觉得胃部不舒服不消化,就喝杯普洱茶,保管舒服!

  完整意义上的普洱茶是指普洱生茶和熟茶,两者都是紧压茶。

  普洱散茶也有散生和散熟之分。散生茶也就是毛料,不适合长期储存,短时间喝喝还可以,时间久了香气茶味散失,所以散生茶通常用来做紧压茶的原料。

  从储存角度讲,散熟茶情况比散生稍微好点,如果用环保纸箱、紫砂罐等无异味的密闭容器储存,放的时间较长,但仍不及紧压熟茶放的久远。

  饼茶也是紧压茶,浑圆质朴,状如满月,符合国人的美学原则;压制时可松可紧,同时满足了南北方储存陈化松紧不同步的要求。是其它紧压茶不可替代的,也是普洱茶的主要表现形式。符合普洱茶自然属性和后期转化的内在规律,更是普洱茶大宗产品首屈一指的主角。

  其实所谓好茶,适口就好,没必要纠结在价格上,不是所有价钱昂贵的茶都适合每一位茶友的口感的。

  特别值得提醒的是,做为新接触普洱茶的茶友们,不建议刚开始就去接触价位太高的普洱茶,以免把嘴喝刁。

  当然了主要还是看你自己喜欢喝什么口感的普洱茶,是刚开始喝还是有一定的茶龄,这就非常关键, 如果是刚刚开始喝普洱茶,建议你可以喝一下临沧地区的茶,临沧地区的茶普遍香高,味扬,口感丰富饱满,甘甜味醇。刚刚品普洱的人都可以喝临沧地区的茶,临沧地区的普洱新茶都还是蛮好喝的,经过三到五年的存放以后,它的茶味道会变的是平和,茶气稍稍不足。

  如果经常喝普洱茶的老茶民,应该早已经形成自己的习惯。找到了适合自己的口感。不过在这里荼荼姐还是说下自己的见解,可以多喝一下西双版纳布朗山的茶,布朗山的茶的共性是霸气,刺激性强,香味浓而厚重,茶味偏苦儿重。但是在存放了三五年以后,这样的普洱茶茶气有,回甘好,茶味重,转换了以后的回甘特别好。

  好的普洱茶,应该是后期制作的。普洱茶分天地人三品。天道之品,是普洱茶的先天因子,选择树龄长,海拔高,温差大的无污染的茶树的茶青原料,是好茶的底子。地道之品,是普洱茶在获取了茶青原料后,进行加工成茶的过程,这个过程表面上也就是说说的几个工艺,而实际上,用心才是关键,茶青不能损伤折断,不能烧青死青,然后各个工序都细心呵护用心制作,构成了普洱茶的地道之品。而普洱茶的人道之品,就是在生普洱茶拿到自己手上后的后期品质形成环境,用心保管,透气、适宜的微环境,营造出获取外援酶的条件,使茶叶继续在良好的存放环境和得到良好的照顾管理下,逐步形成了一个标志了茶人自己品行的茶叶品质。所以,单就有年份的生普洱而言,普洱茶的品质是靠自己去用心做出来的。符合这天地人三道之品的茶,就是好茶啊!

  总结来看:

  1.从储藏和运输的观点来说:紧压差茶优于散茶

  2.从成本和品质的观点来说:好的散茶一般不会做成紧压茶

  3.从制作工艺的观点来说:紧压差茶后期经过良好的储藏,口感上会有不错的转化。而散茶只不过是做成紧压茶的上一个工序而已。

  4.从口感上的观点来说:紧压茶会经过时间的洗礼,在口感上会变得更加优秀。而无论多好的散茶短时间还可以,长时间的放置,对于口感不会有太大变化。

  以上是我的个人观点,班门弄斧,供大家多参考。

关键词: